Jamón Ibérico, por prescripción médica

            El ibérico de bellota, además de ser un placer para el paladar, protege el corazón y reduce el colesterol. 

 

           Descubre cinco razones que avalan la buena salud de este producto único.

 

-       Protector cardiovascular: Gracias a la bellota, su grasa es rica en ácidos grasos monoinsaturados y en ácido oleico que protege  frente a las enfermedades cardiovasculares. 

-         Sustituto de la carne: 100 gramos de jamón contienen 43 gramos de proteínas, por lo que puede sustituir a ciertas carnes rojas.

-         Bajo en calorías: Posee unas 300 Kcal. /100 gramos, por lo que no perjudica en una dieta hipocalórica.

-         Antioxidante: El jamón ibérico tiene un alto contenido en vitamina E. Si se toma con tomate (jamón con pan y tomate) dobla los efectos beneficiosos como antioxidante.

 

-         Rico en vitaminas y minerales: Aporta vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico, muy beneficiosas para el sistema nervioso y el buen funcionamiento del cerebro. También es rico en minerales como el cobre, esencial para los huesos y cartílagos, hierro y fósforo.

 

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