Salchichón et Chorizo Sarta Bellota Ibérico de caves naturelles. Vente par lots de 2+2 unités d'un poids de 1,3 Kg Env.
C'est le produit de la sélection du meilleur porc ibérique maigre dont le hachage est plus fin que pour le saucisson cular, additionné de sel marin naturel, de poivre noir, d'épices et d'additifs autorisés. Il est encastré dans un boyau artificiel, ce qui lui permet d'être des pièces d'un calibre et d'une longueur homogènes. Sa forme est en fer à cheval et son poids est de 0,330 kg. environ. La vente se fait par lots de 2 +2 pièces.
| VALORES NUTRICIONALES APROX. Por 100 g | |||
| Valor energético: | 1570 KJ | 375,6 Kcal | |
| Proteínas | 27,7 g | ||
| Grasas: | 29,2 g | ||
| de las cuales saturadas: | 7,57 g | ||
| Hidratos de carbono: | 0,50 g | ||
| De los cuales azúcares: | <0,5 g | ||
| Sal: | 4,15 g | ||
