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Caña de Lomo de Cebo de Campo 50 % Raza Ibérica Ver más grande

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Caña de Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Lomo de Cebo de Campo Ibérico de bodegas 100% Naturales

36,50 €

Es la pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar de los cerdos. El lomo de cebo ibérico, es una de las piezas más valoradas del cerdo ibérico por su sabor y aroma incomparable. Se caracteriza por su color rojo, y su aspecto marmoleado. Con una curación larga y tranquila en nuestras bodegas naturales.

VALORES NUTRICIONALES Por 100 g
Valor energético: 2057 KJ 492,1 Kcal
Grasas: 20,4 g
de las cuales saturadas: 44,8 g
Hidratos de carbono: 12,1 g
de los cuales azúcares : 1,83 g
Proteínas: 20,4 g
Sal: 3,00 g

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