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Épaule Ibérique de Bellota D.O. affiné dans des caves 100% naturelles en Estrémadure.
Si vous souhaitez que l'os accompagne vos tranches, veuillez en faire la demande dans les commentaires.
L'Épaule Ibérique de Bellota 75% D.O. est une délicatesse élaborée à partir des pattes antérieures du porc ibérique nourri aux bellotas, élevé à l'état sauvage dans les Dehesas d'Estrémadure et nourri de ses pâturages et de glands dans les Dehesas d'Estrémadure.
Le produit ne contient pas d'allergènes (RD1169/2011).
VALORES NUTRICIONALES Por 100 g | |||
Valor energético: | 1430 KJ | 342,2Kcal | |
Grasas: | 22,2 g | ||
de las cuales saturadas: | 6,43 g | ||
Hidratos de carbono: | 0,50 g | ||
de los cuales azucares : | <0,1 g | ||
Proteínas: | 35,1 g | ||
Sal: | 4,96 g |
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