Lomo Doblado de Almendralejo Briz Selección al Natural.

El Lomo es la pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar de los cerdos. El Lomo es una de las piezas más valoradas del cerdo ibérico por su sabor y aroma incomparable. Se caracteriza por su color rojo, y su aspecto marmoleado. A diferencia de los otros tipos de lomos,su característica diferenciadora es el embuchado, que como su nombre dice, se embucha doblado, y es por lo que necesita un mayor tiempo de curación, y consiguiendo con ello un mayor bouquet y un aroma muy particular.

Las características de sabor y aroma, unidas con el proceso de curación, hacen del lomo doblado extremeño un producto muy codiciado por el sector gourmet.

Lomo doblado elaborado con Receta sin pimentón

Nuestro lomo doblado, se elabora con una receta 100% legada por nuestros abuelos y con más de 60 años de historia. Como resultado se obtiene un producto de maxima calidad. lo que permite captar mejor el sabor exquisito del lomo de Extremadura.

¡Prueba nuestro lomo doblado!

Si estabas buscando el mejor sitio donde comprar lomo doblado extremeño, has llegado a la tienda online idónea. Como cooperativa productora de jamones extremeños, lomos y embutidos ibéricos, ofrecemos la mejor relación calidad precio en nuestros productos.

¿Deseando probar nuestra receta? Comprar lomo doblado es muy fácil y rápido a través de nuestra web. 

El producto no contiene alérgenos (RD1169/2011).