En nuestra tienda online, podrás comprar Jamón de Bellota 100% Ibérico (precinto negro) y Jamón de bellota ibérico (precinto rojo) de la máxima calidad. Nuestros jamones son producidos con cerdos de raza ibérica, alimentados de forma natural con las bellotas de la Dehesa extremeña.
Fruto de las características de la raza y la alimentación en libertad de los cerdos ibéricos se obtiene un producto de prestigio internacional cada vez más demandado. Comprando en nuestra tienda online, los paladares más exigentes podrán disfrutar del plato extremeño por excelencia, el jamón de bellota ibérico.
Nombres acordes con la legislación para el jamón de Bellota ibérico
Con la llegada de la nueva ley del ibérico, se cambiaron dieron nuevos nombres al Jamón ibérico puro de bellota y Jamón ibérico de bellota. Aunque pueda generar cierta confusión entre los consumidores, el cambio cumple el propósito de distinguir más claramente los productos ibéricos que cumplían con el nuevo reglamento, de los producidos de acuerdo a la anterior legislación.
Aunque la denominación correcta del producto, de acuerdo a la nueva Ley del ibérico (Real Decreto 4/2014) es Jamón de Bellota Ibérico o Jamón de Bellota 100% Ibérico. Actualmente, muchos de los consumidores aún continúan llamando a estos jamones con las denominaciones previas del Real Decreto 1469/2007.
En la siguiente tabla podemos ver el cambio de denominación fruto de la nueva normativa:
| Real Decreto 1469/2007 |
Real Decreto 4/2014 |
| Jamón ibérico puro de bellota |
Jamón de bellota 100% ibérico |
| Jamón ibérico de bellota |
Jamón de bellota ibérico |
