Certificaciones y sellos de calidad

Norma de calidad del ibérico

Certificada por CALICER

Certifica el cumplimiento de los requisitos de raza, alimentación, elaboración y etiquetado de los productos ibéricos, con controles que verifican su trazabilidad.

D.O.P. Dehesa de Extremadura

Garantiza el origen extremeño y la calidad de los jamones y paletas amparados, mediante controles que abarcan desde la crianza del cerdo hasta la elaboración y curación de cada pieza.

Alimentos de Extremadura

Marca de la Junta de Extremadura que identifica los productos agroalimentarios originarios de la región y pone en valor su procedencia y su vínculo con nuestra tierra.

IFS Progress Food

Programa de evaluación que verifica los procesos de seguridad alimentaria y calidad, las buenas prácticas de elaboración e higiene y el control de riesgos, impulsando la mejora continua.

SAE

Sistema auditado de autocontroles para la exportación

Certifica los controles de trazabilidad y sanidad animal necesarios para cumplir los requisitos adicionales de determinados países fuera de la Unión Europea.

ISO 14001

Sistemas de gestión ambiental

Certifica un sistema de gestión orientado a controlar el impacto ambiental de nuestra actividad, utilizar los recursos de forma eficiente y mejorar continuamente nuestro desempeño ambiental.