Centro de Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica
Centro de Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica. Procedente de la parte delantera del cerdo ibérico y curada en bodegas 100% naturales de Extremadura.
Disponible en mitades para facilitar la presentación y el corte de la pieza.
Procedente de cerdos criados al aire libre en Extremadura y alimentados con pastos y cereales 100% naturales, esta paleta madura en nuestras bodegas antes de llegar a tu mesa.
El formato de centro permite obtener una pieza deshuesada, limpia de corteza y grasa exterior, lo que facilita un corte cómodo y seguro sin necesidad de ser un cortador experto o disponer de un soporte jamonero.
El producto no contiene alérgenos (RD1169/2011).
| VALORES NUTRICIONALES Por 100 g | |||
| Valor energético: | 1372 KJ | 328 Kcal | |
| Grasas: | 15,5 g | ||
| de las cuales saturadas: | 5,4 g | ||
| Hidratos de carbono: | <0,5 g | ||
| Azucares : 0,5 | <0,5 g | ||
| Proteínas: | 30,2 g | ||
| Sal: | 4,95 g | ||
