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Jamón de Bellota Ibérico

Jambon Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique ou Jambon Ibérique de Bellota 75% Race Ibérique

Jambon ibérique nourri au gland de 50% et 75% de facteur racial affiné dans des caves naturelles pendant plus de 36 mois.

Si vous souhaitez que l'os accompagne vos tranches, veuillez en faire la demande dans les commentaires.

Poids
Tipo de Corte
Produit disponible avec d'autres options
198,00 €
TTC

 

Un produit unique fabriqué à partir des pattes arrière du porc ibérique, élevé en liberté dans les Dehesas d'Estrémadure et nourri de ses pâturages et de ses glands. Avec une cure de plus de 36 mois toujours en caves naturelles.

Le produit ne contient pas d'allergènes (RD1169/2011).

VALORES NUTRICIONALES Por 100 g
Valor energético: 1674,7 Kj 437,6 Kcal
Grasas: 34,9 g
de las cuales saturadas: 15,65 g
Hidratos de carbono: 1,16 g
de los cuales azucares : 0,39 g
Proteínas: 29,72 g
Sal: 3,64 g
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