Lomo Doblado De Almendralejo al Natural

El lomo, una de las piezas más valoradas del cerdo por su sabor y aroma incomparable, sigue en este producto una receta heredada durante más de 60 años y una forma tradicional de embuchado que anuncia una experiencia diferente y exclusiva.

Peso y formato

31,46 €

Impuestos incluidos

Sello de Calidad

Concedido por Alimentos de Extremadura

Nuestro lomo doblado al natural recupera una forma de elaboración transmitida durante más de 6 décadas. La receta de Torres de Briz prescinde del pimentón para dejar que destaque el sabor del lomo. Siguiendo esta receta tradicional la pieza se embucha doblada, exigiendo un mayor tiempo de curación y consiguiendo con ello un carácter y aroma muy particular.

Su color rojo, su aspecto marmoleado y su particular forma de embuchado, unido con su lento proceso de curación, hacen de este lomo doblado una elección idónea para descubrir nuevos sabores dentro de los ibéricos extremeños.

El producto no contiene alérgenos (RD1169/2011).

*VALORES NUTRICIONALES Por 100 g*
Valor energético:	1183,68 KJ	281,83 Kcal
Grasas:	12,23 g
De las cuales Saturadas:	3,79 g
Hidratos de carbono:	0,32 g
Azucares :	0,32 g
Proteínas:	42,61 g
Sal:	2,78 g