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Papada Ibérica de Bellota
Papada ibérica de bellota salada y curada, de textura jugosa y sabor intenso. Una especialidad extremeña para descubrir loncha a loncha.
Nuestra papada ibérica, procedente de carnes ibéricas de bellota seleccionadas, ofrece una experiencia distinta a la del jamón: la salazón y la curación desarrollan su sabor, mientras que su grasa aporta una sensación suave y untuosa al comerla.
Córtala en lonchas finas y sírvela sobre pan para apreciar su textura y sus matices.
La pieza pesa aproximadamente 1,25 kg.
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