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Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica - Loncheado
Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica, procedente de cerdos criados en la dehesa extremeña y curados en bodegas naturales. Una combinación que permite desarrollar los exquisitos aromas que se descubren en cada loncha.
Se trata de una pieza en formato loncheado (90 gr), listo para abrir y servir.
Sello de Calidad
Concedido por Alimentos de Extremadura
Un producto único que proviene de cerdos con el 50% de Raza Ibérica: madre 100% ibérica y padre 100% raza duroc, criados en libertad en Extremadura y alimentados por sus pastos y bellotas durante el período de montanera. El resultado: una pieza exquisita y de gran calidad que podrás apreciar en cada una de sus lonchas.
Frente al jamón, que procede de la pata trasera, su menor tamaño y la mayor cercanía de la carne al hueso suelen dar lugar a un sabor más intenso desde las primeras lonchas.
Su presentación en formato loncheado permite ahorrar tiempo, facilita su preparación para un aperitivo en cualquier momento y permite comprar un jamón listo para consumir.
No se añade el hueso.
El producto no contiene alérgenos (RD1169/2011).
| VALORES NUTRICIONALES Por 100 g | |||
| Valor energético: | 1748 KJ | 418,1 Kcal | |
| Grasas: | 27,7 g | ||
| de las cuales saturadas: | 9,2 g | ||
| Hidratos de carbono: | <0,5 g | ||
| de los cuales azucares : | <0,5 g | ||
| Proteínas: | 21,5 g | ||
| Sal: | 4,7 g | ||
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