Paleta de Bellota 100% Ibérica
La raza 100% ibérica, el origen en la dehesa extremeña y su curación en bodegas naturales distinguen a esta Paleta de Bellota 100% Ibérica para amantes del ibérico.
Procede de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad en las dehesas extremeñas, donde aprovechan sus pastos y bellotas en época de montanera. Esta excelente calidad del cerdo junto con su curación en nuestras bodegas, da lugar a una paleta exquisita y de la mejor calidad.
Frente al jamón, que procede de la pata trasera, su menor tamaño y la mayor cercanía de la carne al hueso suelen dar lugar a un sabor más intenso desde las primeras lonchas.
El producto no contiene alérgenos (RD1169/2011).
| VALORES NUTRICIONALES Por 100 g | |||
| Valor energético: | 1430 KJ | 342,2Kcal | |
| Grasas: | 22,2 g | ||
| de las cuales saturadas: | 6,43 g | ||
| Hidratos de carbono: | 0,50 g | ||
| de los cuales azucares : | <0,1 g | ||
| Proteínas: | 35,1 g | ||
| Sal: | 4,96 g | ||

