Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica
Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica
Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica
Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

Paleta de cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, procedente de cerdos criados en la dehesa extremeña y curada en bodegas naturales.

Peso
114,40 €
Impuestos incluidos

Sello de calidad de Alimentos de Extremadura

Sello de Calidad

Concedido por Alimentos de Extremadura

 

Un producto único que proviene de cerdos con el 50% de Raza Ibérica: madre 100% ibérica y padre 100% raza duroc, criados en libertad en Extremadura y alimentados por sus pastos y cereales. 

Curados y madurados durante más de 30 meses en nuestras bodegas, este producto presenta una mayor infiltración de grasa, lo que contribuye a una mayor jugosidad y un sabor más delicado y suave. Además, frente al jamón, que procede de la pata trasera, su menor tamaño y la mayor cercanía de la carne al hueso suelen dar lugar a un sabor más intenso desde las primeras lonchas.

Una elección versátil para compartir en aperitivos, preparar una tabla o disfrutar de unas lonchas recién cortadas. 

El producto no contiene alérgenos (RD1169/2011).

VALORES NUTRICIONALES Por 100 g
Valor energético: 1372 KJ 328 Kcal
Grasas: 15,5 g
de las cuales saturadas: 5,4 g
Hidratos de carbono: <0,5 g
Azucares : 0,5 <0,5 g
Proteínas: 30,2 g
Sal: 4,95 g
48 Artículos
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