Paleta de Briz Selección - Loncheado

Detrás de la Paleta de Briz Selección hay una elección basada en resultados analíticos y tiempo de bodega. Solo los jamones que cumplen con requisitos de calidad establecidos por Torres de Briz pasan a esta Selección. 

Su curación permite disfrutar de una pieza con personalidad propia, procedentes de cerdos criados en libertad en Extremadura, lo que les otorga una calidad inigualable. Frente al jamón, que procede de la pata trasera, su menor tamaño y la mayor cercanía de la carne al hueso suelen dar lugar a un sabor más intenso desde las primeras lonchas.

Su presentación en formato loncheado permite ahorrar tiempo, facilita su preparación para un aperitivo en cualquier momento y permite comprar un jamón listo para consumir. 

No se añade el hueso.

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El producto no contiene alérgenos (RD1169/2011).