Paleta de bellota ibérica 50%
Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica
Paleta de bellota ibérica 50%
Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica

Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica

Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica, procedente de cerdos criados en la dehesa extremeña y curados en bodegas naturales. Una combinación que permite desarrollar los exquisitos aromas que se descubren en cada loncha.

Peso
145,20 €
Impuestos incluidos

Sello de calidad de Alimentos de Extremadura

Sello de Calidad

Concedido por Alimentos de Extremadura

 

Un producto único que proviene de la parte delantera de cerdos con el 75% de raza ibérica: madre 100% ibérica y padre 50% ibérico. Estos son alimentados por bellotas de la dehesa extremeña durante el período de montanera y posteriormente curados y madurados en nuestras bodegas. El resultado: una pieza exquisita y de gran calidad que podrás apreciar en cada una de sus lonchas. 

Frente al jamón, que procede de la pata trasera, su menor tamaño y la mayor cercanía de la carne al hueso suelen dar lugar a un sabor más intenso desde las primeras lonchas.

El producto no contiene alérgenos (RD1169/2011).

VALORES NUTRICIONALES Por 100 g
Valor energético: 1748 KJ 418,1 Kcal
Grasas: 27,7 g
de las cuales saturadas: 9,2 g
Hidratos de carbono: <0,5 g
de los cuales azucares : <0,5 g
Proteínas: 21,5 g
Sal: 4,7 g
20 Artículos
Nuevo
Sin reseñas
Product added to compare.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando o acepta estas condiciones, consideraremos que acepta su uso.